なか家のこだわり

店名へのこだわり

宵の肴

宵の肴という言葉に込められた想い
肴という言葉には、お酒にあてがうお料理という意味だけでなく、その酒席に参加している全ての方が盛り上がることのできる話題、遊び、芸事という意味も含まれています。
美味しいお酒に合うお料理はもちろん、スタッフの気配りと笑顔で、楽しいひと時を過ごしていただきたい!そんな想いが込められています。

料理へのこだわり

きずし

自家製〆鯖(きずし)

新鮮な鯖を独自にブレンドした酢で漬け込みました。
繊細に仕上げた美味しい〆鯖を肴に、ぴったりと合う日本酒をいただきましょう。

生つくね

生つくね焼き(季節限定)

なか家特製の手作り生つくねです。
生から焼くことにこだわったことで素材の旨味をのがすことなく、ジューシーで濃厚な味を楽しんでいただけます。
タレ・塩どちらも一食の価値あり!
※数量に限りがあります